Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

de suon kho ngot thom chao dau xanh cho be sinh tố chuối bò kho bánh mì Mỳ ý dễ làm bánh đỗ tẩm vừng đậu hũ chiên lá lốt khoai tây lắc phô mai nước ép chanh leo Phà Đặc Sản cách làm mì ý Bolognese cho mẹ kem đá tuyết cach lam dua leo tron xào tôm với hạt điều cách làm bánh dừa chả tàu hũ ky mi xot cay chuot dong nuong món chay chả giò trái cây bánh ngô mexico bạc lam ga cuon cuon rau cu sữa chua phô mai cach lam mon nem ran mực nướng sốt cay kem chocolate cà phê mon canh lam suon non ham ngon lam pho cá đù sốt chua ngọt suon nuong sot ca chua đậu hũ tứ xuyên chia nau chao ech ngon sandwich khoai lang cach lam ca phao muoi chua tim heo xào thập cẩm cach lam dui ga nuong lò nướng cach nau canh hen ngon bánh cùi dừa ĐẬU Cách nau xoi Bánh Mặn Thit ngá Cach nau chao trung chảy trứng cuộn cá cách nấu chè hạt kê Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở cach lam banh tieu Huong Dan Nau An cách làm sườn non ram trung bac thao củ cải nấu bò cá ngừ om dừa cỏ rau cach lam kem gan heo trộn Æ cach lam salad khoai tay đồ uống giải khát mùa hè đao chăm lam banh kem chanh gà bó xôi cách làm mứt khoai lang cach lam goi bồn bồn keo sua gà hâp lời cảnh báo pie công thức mứt cà chua dẻo khoai lang trộn phụ nữ việt nam nhân tôm thịt cach lam mo ngam duong ca nuong sa canh gà kẹo sữa tươi cha phuong dac biet cach lam mi xao ca ngu thịt lợn ram mặn cang ghe sot me sinh tố bơ kem canh chua cÃƒÆ basa sườn heo ram mặn ngọt lam trung hap cuon thit bí xanh chè bạch quả tự làm mứt cà phê nuoc cham oc chè bột báng lá dứa Banh deo list cháo Banh my hôm nay nấu gì hoa đẹp là hoa bà Gừng chim cút bỏ lò bim bim khoai tây công thức cơm xào rau củ bé yêu cach lam banh donuts ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG làm váng sữa nau canh bi dao Mẹ Bún gio heo nẩu cháo cach lam rau cau 3D dep mat cach lam salad bo buoi đùi gà nướng kep nhan dua thom ngon lam oc nhoi bap nghien rau mung toi xao muc cá hồi cuộn hạnh nhân